kā Rāmritos – mūsu dabas svētnīcā rodas putotā medus gardumi
Kā īsts ceļotājs un meklētājs, kura sirdi pildījušas ceļā sastaptās pasaules skaistākās vietas, aizraujošās pieredzes kā šefpavāram un dvēseles mācības, nekad neesmu pārstājis sapņot un sapņus īstenot. No augstajiem Himalajiem un metropoļu debeskrāpjiem esmu nonācis pie rāmiem lauku ceļiem un mūsu skaistās dabas ritiem. Kur apvienoju pasaules garšās sajustās, dabas klusumā sastaptās un savā sirdī izlolotās notis Jums veltītā garšu un sajūtu ceļojumā.
Rīts Rāmritos sākas agri, gan bitēm, gan man – čaklās bišu saimes aprūpē un sanestā medus nektāra un putekšņu vākšanā. Pirmo saules staru un putnu dziesmu svētītas arī Rāmritu bites dodas savos meklējumos, lai atrastu tos īstos ziedus pašā plaukumā, kas šodien ar tām dāsni dalīsies savā saldumā. Tā no zieda uz ziedu, lai stropu šūniņas pildītos ar rāmo krāšņās Iecavas senlejas pļavu saldumu.
Tikpat čakla arī mana, šefpavāra garšās izsmalcinātā ziņkārība, mudina meklēt aizvien niansētākas un saskanīgākas garšu notis, ko pievienot ziedu un bišu kopdarbam. Ne tikai pievienot, bet arī darīt tās īpaši baudāmas šo garšu melodiju iegriežot gaisīgi uzkultā dejā.
Tagad arī Tevi aicinu pievienoties šajā kopīgajā piedzīvojumā un sev atvērt putotā medus brīnumaino pasauli, kurā katrs gardums ir kā īsts ceļojums!.
Lai labi garšo!
Otto
